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博山猕猴桃贮藏指标参考

2020/6/10 12:42:57 作者:http://www.yqmht.com/ 点击:
咱们的博山猕猴桃对乙烯有害气体非常敏感,故在贮藏其间应当单独存放,不得和苹果、梨、香蕉等水果混装,也不能和大蒜、洋葱等蔬菜混藏,以免因互相串味而降低质量,氧气过低或二氧化碳浓度过高都会对鲜果产生很大伤害,故在贮藏其间必须严格控制气体成份。在贮藏时咱们参考的指标有:
1、贮藏温度-0.5~0.5℃;
2、相对湿度90%~98%;
3、气体成分O22~3%、CO24~5%;
4、乙烯含量C2H4<0.02μL/L;
5、贮藏寿命6~8个月。
在博山猕猴桃入库前,必须对所有设备进行一次全面检查和试车,掌握设备运行状况,保证果库正常运转,主要检查制冷设备、气调设备、管道等设施。